ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا
ضع اعلانك هنا ضع اعلانك هنا


العودة   منتدى الاسماك العربى > منتدي تجهيز وصيانة واعداد الاحواض العذبة Forum Processing New Aquarium > قسم المواضيع والاستفسارات العامة للاسماك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-14-2011, 06:28 AM   #1

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
09 موسوعة الأسـمــاك البحرية والنهرية المصـــوره

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواني الاعضاء مع البحث عن طريق الانترنت جمعت هذا الموضوع
أرجو أن ينال إعجابكم
الموضوع منقول

أول حاجه
----
وقار ( الوقار 111 )




Epinephelus aeneus
White grouper
وقار
وقار 111
الصغير منه يعتبر من مجموعة الحلابيش


Epinephelus aeneus (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)
Family: Serranidae (Sea basses: groupers and fairy basslets), subfamily: Epinephelinae picture (Epaen_j0.jpg) by Wirtz, P.
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: White grouper


أقصى حجم مسجل : 120 سم و أقصى وزن 25 كجم

البيئة الطبيعية : سمكة بحرية متوطنة في المحيط و البحر في المناطق المدارية بين خطي عرض 39 درجة شمالا و 16 درجة جنوبا و خطي طول 60 درجة شرقا و 17 درجة غربا على أعماق بين 20 و 200 متر


الأهمية الإقتصادية : سمكة تجارية و هناك محاولات تجريبية للإستزراع السمكي لها لم تكتمل بعد و تعتبر سمكة هامة في رياضة صيد الأسماك , سعرها في الأسواق التجارية مرتفع جدا و يعتمد عليها إقتصاديا

التكاثر : متوسطة القدرة و تحتاج لمضاعفة تعدادها ما بين 1.4 إلى 4.4 سنة

طبقا لتقارير لماكس تعتبر سمكة مهددة بدرجة متوسطة إلى عالية ( مرجع : 59153 )

التوزيع الجغرافي : شرق الأطلنطي على طول الساحل الأفريقي الغربي حتى جنوب أنجولا متضمنة الشواطيء الجنوبية للبحر الأبيض المتوسط و توجد تقارير عن وجودها في جزر الكناري و الرأس الأخضر و لكنها غير مرجحة
يعرفها جيدا سكان السواحل المصرية على البحر الأبيض المتوسط و يقبلون على صيدها لا توجد في البحر الأحمر أو على الأقل لم يسجل صيدها من أي من الدول المطلة عليه و إن كان الهامور يشبهها إلا أنه فصيلة أخرى

الشكل و المظهر : العدد الإجمالي للشوكات الظهرية 11 شوكة و عدد الإشعاعات الظهرية اللدنة 14 - 16 ، عدد الشوكات الشرجية 3 شوكات و عدد الإشعاعات الشرجية اللدنة 7 - 9
يتعرف عليها أهل الإسكندرية بثلاثة خطوط متوازية مائلة على جانبي الرأس في منطقة غطاء الخيشوم و يسمونها وقار 111 حيث أن لونها متغير تبعا لعمر السمكة و المنطقة التي تعيش فيها فهي تتلون بلون البيئة المحيطة

البيئة الطبيعية : الأسماك البالغة تتواجد في المناطق صخرية أو طينية أو رملية القاع , الصغار تم صيدها من البرك و المستنقعات و الأخوار و الخلجان الساحلية
في غرب المياه الأفريقية تشكل الأسماك 58 % من غذائها و الجوف معويات 21 % و السرطعانات 10 % و الرأس قدميات 10 %
سمكة وحيدة الجنس أو خنثى تتحول للجنس الآخر عند الحاجة
الهجرة الموسمية لفصائلها من شواطيء السنغال تتأثر بالمتغيرات المناخية و البيئية و تعداد الأسماك بشواطيء السنغال و موريتانيا و لكنها لا تلجأ للهجرة إلا في حالات قليلة و غير معروف تماما دوافعها
تستهلك طازجة أو مدخنة أحيانا
عليها إقبال كبير في غرب أفريقيا

تقويم السمكة في القائمة الحمراء : لم تقوم بعد
تعتبر سمكة غير ذي ضرر
مصنفة في عائلتي الجروبر و الراس
يمكن التعرف على شرائح السمكة المخلاة بطريقتين
الأولي بإتجاه الألياف العضلية الطولي المتشعب و ذلك بفرك طرف الشريحة فلا ينفصل الجزء المفروك عن الشريحة
الثانية بشم أطراف الأصابع بعد الفرك فلا تجد لها رائحة
تؤكل السمكة مشوية أو في صينية في الفرن مع الخضروات أو مقلية و هي طيبة المذاق أيا كانت طريقة طهيها
تتواجد أحيانا طفيليات تعيش في الخياشيم و تظهر على هيئة نقط صفراء و بين العضلات على هيئة أكياس صغيرة سوداء أو فضية سوداء و هي لا تنقل أي من الأمراض للإنسان و لكن ينصح بطهي السمكة جيدا في أي من الأحوال

طرق الصيد في الإسكندرية :
تصاد بالجر بالرابلات و الأسماك الصغيرة المسيخة أو المدلاة و الجر على الغاطس قرب القاع و السرعة بطيئة مع مراعاة تجنب التوعير بقدر الإمكان و يمكن إستخدام عوامة أو شبشب و التسقيط و فيه يستخدم الطعم الطبيعي و الحي
أفضل الطعوم النطاط الحي و الأسماك الصغيرة من الشراغيش و الميرمار الحي و الجرايات البندقة و أحيانا الثعابين الرملية الحية و البرغوت الطازج و العقر بدرجة أقل و شرائح الماكريل و السردين
يحب صيدها هواة الصيد بالغطس
طريقة الصيد بالتسقيط :
السمكة لا تبلع مباشرة فهي تتلمس الطعم أولا و يقال بذيلها و تبتعد قليلا ثم تمسك الطعم أو تبتلعه و قد لايشعر الصياد سوى بسحبة بسيطة يطلق عليها إسم الشفطة و على الصياد الشكم بعدها و السحب بسرعة لا تسمح للسمكة باللجوء للصخر في أول مترين ثم التروي في السحب بعدها لأن السمكة ثقيلة و قد تقاتل بشراسة لو تم سحبها بسرعة كبيرة و أحيان تستعرض أو تفتح فمها مما يزيد المقاومة
السنون لابد أن تكون مناسبة لحجم أسماك المنطقة و يفضل السنون طويلة الساق سواء بكرش أو كفتة و هناك من بفضل السنون المعقوفة للداخل و شخصيا لا أعرف السبب و في كل الحلات لابد من أن يكون معدنها جيد

أماكن تواجدها بالإسكندرية :
أمام بوغاز الميناء الشرقي على بعد لا يزيد عن نصف كيلو بإمتداد غربي حتى المكس
أمام شواطيء سيدي جابر و ستانلي على بعد لا يزيد عن كيلومتر
ظهر الأرمجان
أمام شواطيء العصافرة المندرة و المنتزة على بعد حوالي 2 كيلومتر تقل في الشتاء
حول الجزر الصخرية و إن تغير التوزيع بعد توسعة الكورنيش
في الساحل الشمالي حول الصخرة في الكيلو 21 و أمام أبو تلات أمام المدخنة على بعد 5 كيلو متر
في عجيبة في مرسى مطروح على بعد 3 كيلومتر و أيضا أمام معسكر السواحل في الأبيض و أحيانا من على الشاطيء لبعض المحظوظين حيث يسبق المرزبان الذي يشترك معها في التواجد في أكل الطعم
تم صيد أحجام متوسطة من المعدية بعيدا عن مدخل البحيرة و مجرى القوارب و الرمي غربا و على أبعاد 30 متر على الأكثر
كما تم صيد أحجام صغيرة من برديس في أبو قير في الليل بالترقيد و الطعم حنشان حية

======================
معلومات عامة اخرى
=========
السمكة دى وقار وبيقولوا حلبوش في البحر المتوسط
وفي الدول العربيه اسمها هامور
وفي السويس والبحر الاحمر في بعض الصيادين بيسموها ملص
والسمكة دى كثيرة الانتشار في المناطق الاستوائيه وشبه الاستوائيه والمياه الدافئه والبارده وبالتحديد تعيش في المحيط الهندي والمحيط الهادي والبحر الاحمر والخليج العربي وعلى شواطئ الهند وسنغافوره والصين واندونيسيا والفلبين وحتى استراليا وجزر موريشوس وفوجي وتستطيع ايضا ان تعيش في بيئات مختلفه مثل المناطق المرجانيه وعند الصخور والمناطق الطينيه وتجدها ايضا عند مصبات الانهار حيث الماء القليل الملوحه وتستطيع العيش في المناطق الضحله


تتغذى هذه السمكة على المحار والاسفنج والمرجان الطري والاسماك الصغيره والمتوسطه الحجم وتمتاز ايضا بفمها الكبير مع بروز في عظمة الفك الى الخارج ليساعدها على الامساك وقضم الفريسه

وتعيش السمكه ايضا فى الاعماق التى تصل الى 100متر ويتراوح طول السمكه الى 120سم ويصل فى بعض الاحيان الى 180سم واما عن متوسط عمر ها فيصل الى 17سنه

فترة التكاثر تتم في شهر مارس وحتى شهر يونيو
وقادره على التكاثر بعد سن الثالثه

وتضع الانثى بيض يتراوح من 1-3 مليون بيضه واما المخاطر التى تهدد هذه السمكه ونظرا لكونها وجبه لذيذة الطعم وتكاد ان تكون الوجبه الرئيسيه عند بعض الشعوب والمطاعم الفاخره وغير الفاخره يجعلها هدفا للصيد الترفيهي والصيد التجاري مما

يؤدي الى استنزافها
ودي فيديوهات عنها





--------------------------
يتبع..


__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235

التعديل الأخير تم بواسطة ahmed hamdy ; 07-14-2011 الساعة 06:38 AM
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إعلانات
قديم 07-14-2011, 06:43 AM   #2

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة الشال


Synodontis schall

Wahrindi

الشال
الصغير يسمى قرقور ( كركور )


Synodontis schall (Bloch & Schneider, 1801)
Family: Mochokidae (Squeakers or upside-down catfishes) picture (Sysch_u8.jpg) by Payne, A.
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Wahrindi

أقصى حجم مسجل 49 سم و الوزن 500 جرام و العمر 12 سنة

البيئة الطبيعية : سمكة ماء عذب تعيش على القاع في المناطق الإستوائية و الدافئة و هي تتواجد في النيل و بحيراته و يقل عددها كلما إتجهنا شمالا في مصر لكنها تتواجد في البحيرات العذبة و الترع و المصارف في احجام صغيرة نسبيا و يطلق عليها اسم كراكير

الأهمية الإقتصادية : سمكة تتداول تجاريا و سمكة رياضة و لكن الثمن غير ثابت و محدد و على وجه العموم تعتبر من الأسماك الرخيصة

التكاثر : متوسطة المقدرة و تضاعف تعتادها بين 1.4 و 4.4 سنة

طبقا لتقرير لماكس و صحبه ( المرجع 59153 ) تعتبر سمكة غير مهددة و لكن قل تواجدها نسبيا في النيل المصري شمالا و لكنها متواجدة جنوبا بنسبة أكبر

التوزيع الجغرافي : تتواجد في أفريقيا و خاصة في حوض النيل و بحيرات أبايا و ستيفاني و رودولف و محتمل في بحيرة تانا أيضا من فصيلة Uebi Shebeli و أيضا في تشاد و النيجر و السنغال و فولتا و معروفة في غينيا و سيراليون و ليبيريا

الحياة الطبيعية : أقصى ما سجل من طول لها كان ؟؟؟ سم تتغذى على الحشرات و اليرقات و الديدان و بيض الأسماك و النفايات كما أنها تأكل صغار الأسماك و المحاريات مزدوجة الصدفة و القواقع و هي واضعة للبيض
التكاثر يتم في فصل الفيضان و الماء يحمل البيض و الصغار إلى مناطق أخرى و ربما هذا سبب قلتها في مصر بعد بناء السد العالي الذي حجز مياه الفيضان بأسماكه خلفه و تستخدم كغذاء للبشر بكثرة

لم يقوم وضعها في القائمة الحمراء
و هي سمكة غير ضارة
-----------------------------

-----------------
----
سمكة قشر البياض
Lates niloticus

Nile perch
قشر البياض
الساموس
الحمير



Lates niloticus (Linnaeus, 1758)
Family: Latidae (Lates perches) picture (Lanil_u2.jpg) by Admassu, D.
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Nile perch


أقصى حجم مسجل 200 سم

الوزن 200 كجم

البيئة الطبيعية : سمكة مياه عذبة أو قليلة الملوحة تعيش في المناطق الإستوائية و الدافئة بين خطي عرض 27 درجة شمالا و 7 درجات جنوبا على عمق بين 10 و 60 متر

الأهمية الإقتصادية : عالية الأهمية للمصائد السمكية و تتداول بكثرة تجاريا و تعتبر سمكة رياضية في رياضة صيد الأسماك لم ينشر تسعيرها عالميا و لكن في مصر إرتفع ثمنها بدرجة كبيرة في السنين الأخيرة بعدما قلت أعدادها و زاد الإقبال عليها , تغش بها الأسماك البحرية كالوقار و اللوت و القاروص و خاصة في المطاعم في المناطق السياحية و خاصة في منتجعات البحر الأحمر و فنادقه

التكاثر : متوسطة القدرة و تضاعف تعتادها بين 1.4 و 4.4 سنة

سمكة مهددة بدرجة كبيرة للنقصان و الإنقراض


التوزيع الجغرافي : تعيش في أفريقيا على وجه عام و خاصة في منطقة هضبة الحبشة و في حياض الأنهار مثل نهر النيل و تشاد و السنغال و فولتا و الكونغو كما تتواجد في المياه الهادئة مثل بحيرة مريوط قرب الإسكندرية في مصر و تأخذ اللون الفضي و العيون الكهرمانية اللون و الإنعكاس في هذه المناطق و يغمق اللون كلما إتجهنا جنوبا في نهر النيل لتصل إلى اللون الفضي الرصاصي و العيون السوداء كلما إتجهنا جنوبا
كما تتواجد في بحيرة ألبرت و رودولف و تانا
عددت عدة دول أثار بيئية معاكسة بعد إدخالها لمياهها أثرت على الأسماك المحلية و جرت عدة محاولات لإستزراعها و لكن صعوبة توفير الغذاء إليها جعل إستزراعها غير مجز إقتصاديا حيث أنها سمكة مفترسة تقتات على الفرائس الحية في أغلب الأوقات

الحياة الطبيعية : تسكن الانهار و القنوات للمياه الجارية المتجددة و قنوات الري أحيانا , السمك البالغ يعيش في القاع في أعمق المناطق للمياه في حين تتواجد الأسماك الغير بالغة في المياه الضحلة
تتغذى على الأسماك و خاصة فصائل البلطيات و القطيات و تجتذبها الأسماك سريعة الحركة و الأسماك الصغيرة تقتات أيضا على القشريات و الحشرات و أستغل ذلك في صيدها بطريقة الفراشات في بحيرات منابع النيل بواسطة المستعمرين الأجانب و قد نجحوا كثيرا في صيدها بهذا الأسلوب
الصغار تعيش قرب البر و لذلك تتعرض هذه السمكة للنقصان المستمر بسبب الحصاد بالشباك و وسائل الصيد الجائر و لا يعرف تماما في أي عمر تبلغ السمكة
هناك إقبال شديد على أكل بطارخها و التي تعتبر لذيذة المذاق و الطعم و النكهة و تباع بأسعار عالية
تباع السمكة طازجة كاملة للولائم و المطاعم أو مخلاة أو مقطعة شرائح و تؤكل بكل وسائل الطهي و الرأس تستخدم في طهي أطيب أنواع الحساء السمكية

لم يقوم وضعها في القائمة الحمراء
تعتبر سمكة خطيرة على التوازن البيئي الحيوي عندما يتم إدخالها في المناطق الغير متواجدة بها بصورة طبيعية


------------------------
-------------
---
سمكة البياض
Bagrus bajad

Bayad
البياض


و يسمى أحيانا سمك البقر

لاحظوا التشابه في الإسم مع اللغات الأخرى

Bagrus bajad
(Forssk?l, 1775)
Family: Bagridae (Bagrid catfishes) picture (Babaj_u2.jpg) by Teigler, F.
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Bayad

أقصى حجم مسجل : 112 سم
أقصى وزن 12.5 كجم
العمر المسجل 8 سنوات

البيئة الطبيعية : سمكة محلية تعيش على القاع في المياه العذبة حتى عمق 60 متر في المناطق الإستوائية و الدافئة في درجة حرارة 22 إلى 28 درجة مئوية

الأهمية الإقتصادية : متداولة تجاريا و سمكة رياضة لهواة صيد الأسماك السعر متوسط و أحيانا رخيصة الثمن تبعا للتوافر و الإقبال على الشراء

التكاثر : متوسطة القدرة تضاعف تعتادها في 1.4 إلى 4.4 سنة

سمكة معرضة لخطر التناقص

التوزيع الجغرافي : أفريقيا في حوض نهر النيل و بحيرة تشاد و نهري النيجر و السنغال و بحيرة موبوتو ( ألبرت ) و توركانا و جاءت تقارير عنها من حوض نهر سانجا

الحياة الطبيعية : تتواجد في البحيرات و المستنقعات و الأنهار و تتحاشى المياه المالحة تقضي تقريبا النهار بكامله في شقوق بين الحجارة و لذلك قلما تشاهد بالعين
تعيش و تقتات على على و قرب القاع
الأسماك البالغة مفترسة لكنها تأكل الحشائش أحيانا و تفترس الأسماك الصغيرة و خاصة البلطيات ( بفصائلها المختلفة ) , كما تتغذى على الحشرات و القشريات و القوقعيات و المواد الخضرية
فعالية الإمساك بالفريسة تأتي بأقصى فعالية لها عن الهجوم المباشر وجها لوجه ( أي لا تطاردها ) لتتفادى الجرح بشوكات الزعنفة الظهرية و الشرجية و الصدرية عند إطباق الفم الواسع نسبيا لذلك في صيدها بالطعم الحي يفضل رشق السنارة عند الذيل أو أعلى الظهر
هناك أدلة كافية تبين أن هذه السمكة ترحل للمياه الأقل عمقا لحد الضحالة لتتكاثر

وضع البيض يتم من شهر إبريل إلى شهر يوليو حينها يبنيان عشا يشبه القرص المفلطح و في وسطه ثقب مركزي فيه يتم وضع البيض و يتناوبان حراسته و القرص و ثقبه المركزي يتناسب طرديا مع حجم السمكة يزيد بزيادتة و يقل بقلته
يعيش الذكر حتى سبعة سنوات و الأنثى تبلغ الثمانية
متوسط حجم و وزن الذكر يقلان عن متوسط حجم و وزن الأنثى في نفس السن
تعتبر سمكة غذائية هامة و لها أهمية إقتصادية كبيرة شائع بيعها كسمكة طعام للإنسان

ليست مدرجة في القائمة الحمراء و ربما أقل الأسماك إهتماما لبحث وضعها ( شأنها شأن الإنسان الأفريقي )
سمكة غير ضارة
-------------

يتبع ...

__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إعلانات
قديم 07-14-2011, 06:52 AM   #3

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة القاروص


وهذة بعض الصور الخاصة لاسماك البحر الابيض المتوسط وايضا بعض الصور لاسماك البحر الاحمر وسوف تتوالى تباعا لكى يعرف القارىء العزيز اسماء الاسماك الموجودة فى شواظىء مصر

اولا === سمكة القاروص
وهى حلم كل صياد من الهواة او المحترفين

الإسم العلمى

Dicentrarchus labrax

العائله
Moronidae (Temperate basses)

الرتبه
Perciformes (perch-likes) شبيه قشر البياض

الصف
Actinopterygii (ray-finned fishes)

الإسم الدارج
European seabass

اكبر حجم مسجل
103 سم طولا ،

12.0 كج و*** ،
15 سنه عمرا

البيئه
قرب قاع البحر، عمق التواجد 100 – 10 مترا. تهاجر من المحيطات الى البحار و المياه العذبه و ما بينهما (مرج البحرين).

الطقس
مدارى 8-24 °م ، 72°-11° شمالى ، 19° غربى -42° شرقى

أهميتها
المصايد و المزارع السمكيه (اقتصاديه)، رياضة الصيد، للمتاحف المائيه، و السعر مرتفع

معدل التكاثر
الوقت اللازم لتضاعف العدد 1.4-4.4 سنه فى المتوسط

التواجد
شرق الأطلنطى-من النرويج الى المغرب، جزر الكنارى، السنغال، سجلت قرب ايسلندا، البحر المتوسط والبحر الاسود.






----------------------------
----------------
---
سمكة ( ابو سيف )

وهى من اسماك البحر الاحمر وتصطاد عادة بطريقة الجر من على المراكب اى ان الطعم المخصص لها يكون على العائم
فصيلة المارلين تنقسم الى 3 انواع مارلين اسود وازرق ومخطط ومن نفس العائلة ابو شراع وابو سيف طريقة الصيد الجر الطعم الحى المفضل للمكريل والمغزل والكاليمارى والسنار من 010ـ الى 012 والطعم الصناعى كاب حيلى (شرائط ملونة بلاستيك )وكاب ريش واماكن تواجدة المحيطات وفى البحر الاحمر يوجد ابو شراع واحيانا ابوسيف والاسم الانجليزى لهذة السمكة swordfish

family \ sword fish
order\ perch_likes
class \ ray finned fishes
fish pase name \ sword fish

اكبر حجم للسمكة \455 cm

اكبر وزن للسمكة \650 kg

توجد فى اعالى البحار والمحيطات على عمق 0 متر الى 800 متر فى المحيط الاطلسى والهندى والهادىوفى البحر الابيض المتوسط والبحر الاسود وبحر مرمرة وبحر ازوف وهى سمكة شرسة وتتغذى على الاسماك والسردين والرنجة والقشريات والكاليمارىوالحبار
سمكة ابو سيف















الفيديو


---------------------
--------
--
سمكة العضاض


والان مع سمكة مشهورة عند الاخوة الاسكندرانية وهى سمكة ( العضاض ) وهذا هو الاسم الذى اعرفة وموش عايز حد يضحك على الاسم ولو فى اى عضو يعرف لها اسم اخر ياريت يعرفنى بهذا الاسم

Common dentex
العضاض
بالعربية الفصحى يسمى تنتون

Dentex dentex (Linnaeus, 1758)
Family: Sparidae (Porgies) picture (.
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Common dentex

الحجم الأقصى المسجل : 100 سم

الوزن 14.3 كجم

البيئة الطبيعية :

سمكة بحرية تعيش في المناطق المدارية قرب القاع حتى 200 متر في العمق

الأهمية الإقتصادية :
لها قيمة إقتصادية و سمكة رياضية مرتفعة الثمن جدا

التكاثر :
بطيئة التكاثر تضاعف تعدادها في 4.5 - 14 سنة

خطر الإنقراض : مرتفع إلى مرتفع جدا

التوزيع الجغرافي :

في شرق الأطلنطي على السواحل البريطانية إلى الرأس الأبيض و موريتانيا و خاصة جنوبا إلى السنغال و حول جزر الكاناري و ماديرا و منشرة جنوبا حول خط عرض 40 أي سواحل أسبانيا و شمال أفريقيا على البحر الأبيض المتوسط

الشكل الظاهري :
إجمالي الشوكات الظهرية 11-11 , إجمالي الشعاعات الظهرية اللينة 11-12 ، الشوكات الشرجية 3 و اللينة 7-9
الجسم بيضاوي الشكل مضغوط من الجانبين لها أنياب في الفكين مع 4 إلى 6 أسنان أمامية ( قواطع )و نامية جيدا في الفكين و منها أخذ إسمها اللاتيني و أشتق الإسم المصري المحلي لمقدرتها القوية على العض و قضم الفرائس

الحياة الطبيعية :
تسكن القيعان الصلبة مثل الصخور و الحصى حتى عمق 200 متر ، عادة يعثر عليها في المياه الضحلة عند عمق 50 متر

السمك الصغير يمكن صيده بالأفخاخ ( جوبيات خاصة ) , الأسماك البالغة متوحدة ( تعيش وحيدة )
تتغذى على الأسماك و القواقع البحرية و القشريات و الحيوانات الرأس قدمية مثل السبيط و الإخطبوط المناسب لحجمها

تشكل سمكة هامة في الغذاء الإنساني و تسوق طازجة و مجمدة

جرت بعض المحاولات الناجحة لإستزراعها و ذلك لقلتها في الأسواق و هذه المحاولات توعد و تبدو مبشرة
في أحد مواقع صيادي الحربة أو الهاربون في كورفو / اليونان سجلت صيد لعينة من هذه السمكة و لكن بخيط مبيت على القاع لمدة ليلة و كان طولها 1.6 متر و وزن 42 كجم و لكن لم يتم التعرف و التحقق.
سمكة غير ضارة
لم يتم تحديد موقعها في سلم الفصائل المهددة بالإنقراض

سمكة العضاض












----------------
---------
--
سمكة الانش
Seriola dumerili.

سمك جوال يتحرك في أسراب و يجوب المياه الدافئة في المناطق المدارية و الإستوائية في المحيط الأطلنطي و الهادي و الهندي كما يتواجد في البحر المتوسط و الأحمر و بحر العرب

القليل معروف عن هجراته و عاداته و لكنه يشكل قيمة إقتصادية عالية في العالم كما يعتبر من أسماك الصيد الرياضي العالية القيمة
يصاد عادة بالشباك أو بالجر و التسقيط العائم بطعوم الأسماك الحية و الرابلاتوببطريقة اخرى... من على مركب.. التسقيط بواسطة معلقة ثقيلة تسمى gigging جكنج













يتبع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:04 AM   #4

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

البركودا
سمكة من الاسماك المشهورة فى البحر الاحمر والبحر المتوسط وهى من الاسماك الشرسة وهى من الاسماك التى يتم صيدها على العايم
سمكة البركودا
اسماك البراكودا
أسماك هذه العائلة من الأسماك النهاشة ذات الفم الكبير والفكوك القوية التي يصل طولها إلى 45 سم، و لها أنياب حادة تستعمل للنهش والإمساك بالفريسة، وتعتبر أسماك هذه العائلة من أقل الأسماك ذكاء،
و تهاجم أي شيء يتحرك في الماء، وتتميز بسرعتها الفائقة مما يساعدها على ذلك جسم الاسطواني الانسيابي وتستخدم سرعتها في الهجوم على فريستها وتتميز بنظرها الحاد الذي يساعدها على اقتناص فريستها في الأماكن المظلمة.


ومن أنواع هذه العائلة:

أ- العقام الأسود sphyraena barracuda:

العقام الأسود
وهو أكبر أنواع العائلة حيث يصل البالغ منه إلى طول 2.9 متر، والوزن إلى أكثر من 48 كجم، والجسم مستطيل ومضغوط من الجانبين، ويتميز بوجود عدة بقع سوداء كبيرة على الجانبين بالقرب من الذيل وفمه كبير وواسع والفك العلوي به صف من الأسنان الحادة ونابان كبيران في مقدمة الفك العلوي، لون الجسم أزرق مائل إلى رمادي مزرق من الناحية الظهرية، ويميل إلى السواد ناحية الرأس، وأبيض رمادي من الناحية البطنية.

ب- العقام المخطط sphyraena jello:

العقام المخطط
يتميز بأن الجسم مخطط بخطوط عريضة رأسية مسودة اللون على كل جانب من جانبي الجسم ويصل عددها في الأطوار البالغة من 18-20 خط رأسي، ويصل طول العقام الصغير إلى 190سنتميتر، ورأس العقام المخطط كبيرة مع بوز طويل والفك السفلى ناتئ بالنسبة للفك العلوي والفم كبير وواسع، ولون الجسم أزرق إلى رمادي مزرق من الجهة الظهرية، ورمادي مبيض إلى فضي من الجهة البطنية.

ج- الكنايا sphyraena forsteri:

سمكة الكنايا
هذا النوع أصغر أنواع العقام جسمه متطاول ومضغوط من الجانبين والرأس يمثل خمس الجسم والعيون كبيرة ومستديرة، والفم يتميز بوجود أسنان حادة ودقيقة والفك السفلي أطول قليلاً من الفك العلوي، ولون السمكة أسود من الأعلى، وفضي إلى رمادي فاتح من الأسفل، والزعنفتان الظهرية والذيلية لونهما أسود باصفرار وكل من الزعنفة الحوضية والشرجية والصدرية لونهم أبيض مصفر، وأقصى طول لهذه السمكة 60 سنتمترا وهي تسبح في مجموعات قرب الشعاب المرجانية.

سمكة البركودا










--------------------
---------
--
البساريا
الان مع سمكة من الاسماك المحيية الى طائفة كبيرة من شعب الاسكندرية واهل مدن السواحل من الاسكندرية الى بورسعيد وتقريبا معظم المحافظات وهى سمكة صغيرة جدا تسمى سمكة ( البساريا )
نشاهد لها بعض الصور
سمكة البساريا





-----------------
----
--
سمكة البطاطا ( السيجان )
سمكة من الاسماك المحبوبة الى كل من يعيش فى مدينة على ساحل البحر سواء البحر الاحمر او البحر المتوسط وهى سمكة البطاطا وطبعا كل من اصطاد هذة السمكة فى يوم من الايام اكيد اخذ وخزة من شوك هذة السمكة وشعر بمدى الالم الذى تسببة هذة الاشواك
نشاهد الصور
سمكة البطاطا او السيجان








-----------------
-------
--

سمكة البغبغان او الحريد
السمكة القادمة من الاسماك الجميلة فى الشكل والطعم وهى من اسماك البحر الاحمر المشهورة وهى سمكة ( البغبغان او الحريد )
سمكة البغبغان او الحريد
سمكة الببغاء Parrot Fish / الحريد
من عائلة Scaridae ورتبة Perci Formes
ذات ألوان جميلة فمها يشبه منقار الببغاء ناشىء عن اندماج أسنان الفكين و لذلك سميت بإسمه تفتت به الكتل المرجانية و الصخرية لتتغذى علي ما بها من طحالب و مواد عضوية
توجد في البحار و المحيطات الإستوائية و المدارية حول الشعاب المرجانية و منها من يختبيء في الرمال و الأغلبية تنام ليلا في شقوق الصخور و في الشعب المرجانية وينام سمك الببغاء في أماكن خبيئة تختارها بذكاء و منها ما يفرز فقاعة مخاطية شفافة حول جسمها تفرزها من غدد مخاطية داخل فمها تمنع الأسماك المعتدية ان تشم رائحتها.
تتميز بألوانها و بجمالها الأخاذ و تعيش بين الصخور المرجانية قرب سطح الماء و يختلف لون الذكر عن الأنثى و هو أكثر جمالا و لها حراشف كبيرة ملونة
يتفاوت حجمها من 6 سم إلى 1.2 متر و الوزن يصل أحيانا إلى 20 كيلوجراما
يوجد منها في العالم نحو 80 نوعا
تتغذى على المرجان أو الطحالب الصخرية و القشريات و الديدان الصغيرة
يعيش في مجموعات تتجول في الحيد البحري وتتكون عادة من ذكر مسيطر وعدد من الانثيات حيث لا يتردد الذكر في خوض معارك مستمرة من أجل الحفاظ على مجموعته وفي حال موت الذكر تقوم إحدى الأنثيات في المجموعة بتغيير لونها لتصبح كلون الذكر ومن ثم تمر بعدة مراحل لتتحول من أنثى الى ذكر مسيطر
يعتبر من الأسماك طيبة المذاق و يشوى و يقلى و يطبخ
صيده صعب حيث تواجد الصخور و الشعب المرجانية يحد من إمكانية صيده بالشباك كما يصعب صيده بالسنارة لأنه سمك حذر ذكي و إن كان أحيانا يصاد بالسنارة بكميات قليلة
يتواجد في البحر العرب بكميات تجارية إلا أن أهل الخليج لا يستطيبون طعمه










يتبع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:13 AM   #5

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة البقرة او الحداية او المحرات

السمكة القادمة من اسماك البحر الاحمر والبحر المتوسط وهى من الاسماك اللذيذة فى الطعم ودائما ما يحذرها الصيادون سواء من على المراكب او الشاطىء وذلك لوجود ثلاث شوكات سامة موجودة على ذيلها ويوجد لها بعض الاحجام الهائلة وتسمى شيطان البحر او شفنين البحر واحيانا يصل طول الجناحين حوالى ستة امتار او اكثر وسمكتنا هى البقرة او الحداية او المحرات
سمكة البقرة او الحداية او المحرات او الراى او الشفنين
السمكة تسمى البقرة / الحداية في مصر و اللخمة في الخليج و يطلق على الأسماك ذات الأجنحة ( الزعانف المثلثة بطول الجسم ) سمك الشفنين / اللقيطة بصفة العموم في الخليج و السعودية و بالإنجليزية Stingray fish

[يوجد من هذه الأسماك سبعة عائلات تحتوى على 70 فصيلة يتراوح حجمهم من ما يساوي كف اليد إلى ما يصل عشرة أمتار طولا و عرضا دون الذيل
و هي سمكة غضروفية من أقرباء القرش عيناها أعلى الرأس الملتحم بالجسم و فمها و غطاء خياشيمها في السطح الأسفل ما عدا في المانتا العملاقة التي فمها في المقدمة و دائما مفتوح
الجسم و الأجنحة المثلثة على جانبيه تجعلها مربعة الشكل و ينتهي جسمها بذيل يشبه الكرباج يتفاوت طوله و سمكة حسب النوع و الفصيلة و فيما عدا المانتا يحتوى الذيل على أخدود بطوله يرقد في ثلثه الأخير شوكة غضروفية أو شوكتان حسب الفصيلة في قاعدتهما غدتين يفرزان سما قاتلا]

السمكة ليست عدوانية و تحاول دائما الهرب عند مواجهتها لأي عدو لها أو حيوان أو إنسان و تضرب بذيلها في محاولة للدفاع و عندما تصيب مهاجمها تحقن السم و الذي يتسبب في آلام مبرحة و شلل تيبسي في العضلات قد يؤدي للوفاه إذا كان المهاجم إنسانا و قد فقد كثيرون من الصيادين حياتهم نتيجة إصابتهم أثناء صيدها أو عند المشي على رمال القاع حيث تدفن السمكة نفسها في الرمل لذلك يقوم خبراء الصيادين بعدم الخطو و لكن بزحف القدم على القاع دون رفعها حتى تشعر بهم السمكة المختبئة تحت رمال القاع بهم و تبادر بالفرار و لا يدوسون عليها و يفضل عدم ملامسة السمكة أثناء عومها و التعرض لها حتى لا يحدث ما لا يحمد عقباه كما حدث مع الشخصية الأسترالية التليفزيونية المعروفة ستيف إيروينج الشهير بصائد التماسيح الذي توفي في سبتمبر 2006 نتيجة وخزة قوية من إحدى هذه الأسماك أصابت القلب و توفي بعدها بدقائق قليلة و قد ذكر حينئذ أن الوخزة أصابت القلب و حاول أن ينتزع الشوكة المشرشرة فكانت النتيجة نزيف أدى إلى وفاتهتتعدد ألوانها بين الأسود و الرمادي و الأزرق و البني و الأرقط بيضاء من الجهة السفلية و خشنة الملمس قليلا
على الظهر و تسلخ عند التشفية و التجزيل و لكن في الأحجام الصغيرة يصعب ذلك
يوجد منها ما يولد شحنات كهربية صاعقة
و منها ما يعيش في المياه العذبة
الموطن :
جميع بحار و محيطات العالم في المياه الدافئة
الغذاء :
تبحث السمكة على غذائها من القشريات من جمبري و كابوريا و جراد البحر و الديدان المختبئة تحت الرمال في قاع البحر كما تتغذي على الأسماك الصغيرة و تستخدم الموجات الكهربائية التي تصدر من هذه الحيوانات للإستلال على مخابئها في الرمال كما تفعل أسماك القرش
الصيد :
تخرج في شباك الجر و تصاد بالسنارة على الطعوم الحية أو الميتة
القيمة الغذائية :
عالي القيمة الغذائية حيث يكثر به الجيلاتين و الكوندرويتين بصفتها سمكة غضروفية لذيذة الطعم طازجة لو أحسن طهيها

القيمة الإقتصادية :
لا تؤكل في دول الخليج إلا قليلا و ذلك لتوافر أنواع أخرى يفضلونها الأهالي و عدم إقبال الصيادين على صيدها خوفا من وخزتها و لرخص ثمنها و عدم إقبال المشتري إلا في الأحجام الضخمة و تؤكل في مصر لرخص ثمنها من الفئات المحدودة الدخل و ينتهز بعض الباعة الفرصة و يسمونها المحرات كما تباع الأحجام الصغيرة بكاملها دون تجزيل و لكن يحرص البائع على قطع ذيله حتى لا يصاب هو أو الشاري بأذى و هذه تسمى سمك فئران أو الوطاويط
الحالة البيئية :
تعيش في المياه عالية النقاء و هي ليست من الأسماك المهددة بالإنقراض ربما لعدم الإقبال على صيدها

توجد سمكة عملاقة من هذه الأنواع يسمى ذو العباءة أو شيطان البحر و هي غير سمكة البقرة أو الحداية أو اللقيطة و تعيش في المحيطات و نادرا ما ترى في البحار الداخلية

من الفصائل الشهيرة
السمكة البقرة الطويلة القرنين
من العائلة Ostraciidae يبلغ طولها نحو 50 سم، موطنها مياه المحيط الهندي الاستوائية. شكلها غريب تتميز بأنها تترك الأنف والعينين وفتحة الخيشوم والزعانف فقط مكشوفة، جسمها متعارض بشكل مثلث ولها على العينين مخروطان حادان وطويلان يبرزان إلى الأمام وعلى الجانب السفلي من الجسم عظمتان متشابهتان في مقدمة زعنفة الشرج، لونها أصفر أو زيتي مع بقع فيروزية اللون. تقتات بالأسماك الصغيرة.
الشفنين الطربيدي الأطلنطي
سمكةٌ من عائلة Torpedinidae ورتبة Raji Formes اسمها العلمي Torpedonobiliana. توجد بكثرة في المحيط الأطلنطي ويصل طولها إلى 8،1 متر وتزن نحواً من (90) كلغ. ولها جسم مسطح عريض وذيل صغير نسبياً وتولد هذه السمكة تياراً كهربائياً يمكنه أحداث صدمة يتعدى مقدارها المائتي فولت في ثانية واحدة، مما يمكنه من الدفاع عن نفسها ضد الحيوانات الكبيرة المفترسة






---------------------
---------
---
سمكة البكالاة
السمكة التالية هى سمكة البكالاة ولا اعرف هل هى من اسماك البحر الاحمر او المتوسط او انها لا توجد اصلا فى المياة المصرية واتمنى لو اى عضو عندة اى معلومات عن هذة السمكة ياريت لا يحرمنا من المعلومات المفيدة
لقد تم العثور على بعض المعلومات
Atlantic Cod
gadus morhua
سمكة القد وهى من فصيلة القديات واسمها فى مصر سمكة بكالاة
Family: Gadidae (Cods and haddocks)
Order: Gadiformes (cods)

Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Atlantic cod
اقصى حجم مسجل \ 200 cm
اقصىوزن مسجل \ 96.0 كجم
اقصى عمر مسجل \ : 25 عاما
البيئة الطبيعية \ تتواجد فى المياة المالحة على عمق من صفر حتى 600 متر وتتواجد عادة على عمق من 150متر الى 200 متر
المناخ \

تعيش السمكة فى مناخ معتدل من 0 درجة الى 20 درجة مئوية وتتواجد فى حد المنطقة من 80 درجة شمالا -- 35 درجة شمالا ومن 95 درجة غرب الى 61 درجة شرق

الاهمية الاقتصادية \
تكمن الاهمية الافتصادية لهذة السمكة فى انها من الاسماك التجارية والمربحة وهى سمكة ذات اهمية رياضية للصيادين الهواة وهى سمكة ليست غالية بل متوسطة السعر
التكاثر \
يتم التكاثر لهذة السمكة بدأ من عمر 1.4 سنة الى 4.4 سنة وهى سمكة عالية التكاثر
التوزيع الجغرافى \
شمال غرب إلى شمال شرقي المحيط الأطلسي : كيب هاتيراس فى خليج Ungava على طول ساحل أمريكا الشمالية ؛ شرق وغرب ساحل جرينلاند ؛ حول أيسلندا ؛ سواحل أوروبا من خليج بسكاي الى بحر بارنتس ، بما في المنطقة حول جزيرة الدب.
الحياة الطبيعية \
سمكة تعيش فى اعالى البحار ومن الساحل الى حدود الجرف القارى وتأكل على اللافقاريات والأسماك الصغيرة وهى تسوف اما جديدة او مملحة او مجففة او مدخنة او مجمدة
وهى من أهم المخزونات النرويجية فى القطب الشمالي المخزون في بحر بارنتس وهى تمشى فى اسراب وليست سمكة متوحدة
القائمة الحمراء للسمكة \ لم يتم وضعها على القائمة الحمراء
درجة الخطورة \ سمكة غير ضارة وغير خطيرة
هذة المعلومات من موقع fishbase للمعلومات
سمكة البكالاة



Atlantic Cod





Atlantic Cod


Atlantic Cod


Atlantic Cod





Atlantic Cod




Atlantic Cod


Atlantic Cod


Atlantic Cod
وهذة خريطة لاماكن تواجد السمكةAtlantic Cod



------------------
----
--
سمكة البلامة
سمكة البلامة وهى من الاسماك التى يخشاها الصيادين فى البحرين الاحمر والمتوسط نظرا لوجود اشواك سامة على جسدها وفى حال تعرض احد الصيادين الى الوخز من اشواكها ليس لة اى حل سوى الذهاب فورا الى المستشفى نظرا الى اللا لم الذى سوف يشعر بة

سمكة البلامة
















----------------
--------
--
يتبع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:18 AM   #6

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

البلطي النيلي
معشوقة صيادين المياة العذبة سمكة البلطى هى سمكة جميلة فى صيدها وفى اكلها نظرا لطعمها الجميل سواء مشوى او مقلى او صوانى المهم هى سمكة تغنى القارىء عن التعريف بها
معلومات عن سمك البلطى

Nile tilapia
البلطي النيلي

Oreochromis niloticus niloticus (Linnaeus, 1758)
Family: Cichlidae (Cichlids), subfamily: Pseudocrenilabrinae picture (Ornil_m2.jpg) by WorldFish Center
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Nile tilapia

الحجم الأقصى المسجل : 60 سم و
الوزن 4.42 كجم

البيئة الطبيعية :
سمكة ماء عذب تعيش تحت السطح و إلى أعماق غير معروف مداها و تبدأ من 5 متر أو أقل و هي متوطنة و تحب المياه الهادئة في المناطق الإستوئية و المدارية بين درجات حرارة 14 و 33 درجة مئوية و بين خطي عرض 32 و 10 درجات شمالا

الأهمية الإقتصادية :
ذات اهمية كبيرة للمصائد البحرية و عالية جدا في التداول التجاري و الإستزراع السمكي متوسطة إلى مرتفعة الثمن و لكن قائمة التسعير مختلفة من مكان إلى آخر و غير معروفة

التكاثر :
متوسطة القدرة و تضاعف تعتادها بين 1.4 و 4.4 سنة

متوسطة التعرض للنقصان
التوزيع الجغرافي :
( العجيب أن فيش بيز تبدأ بذكر إسرائيل كموطن أساسي لهذه السمكة التي تحمل إسم النيل في محاولة لفرض التواجد الإسرائيلي في المجالات العلمية ) و يقولون .. أفريقيا في الأنهر الساحلية لإسرائيل ( كأن إسرائيل جزء من أفريقيا .. تدليس ما بعده تدليس ) النيل من ما قبل نهر ألبرت إلى الدلتا و جبل مرا و بحيرة تشاد و نهر النيجر و بينو و فولتا و جامبيا و السنغال
تم التوسع في إدخالها في الكثير من دول العالم للإستزراع السمكي و العديد من الدول سجلت تغيرات بيئية سلبية بعد الإدخال الذي أثر على التنوع الحيوي

الشكل و المميزات التشريحية الظاهرية : الأشواك الظهرية إجمالي 16 - 18 و الإشعاعات الظهرية اللينة إجمالي 12 - 13 و الشوكات الشرجية 3 و الإشعاعات الشرجية اللينة 9 - 11 ’ الفقرات 30 - 32 .
نتوء الجهاز التناسلي للذكر ليس مشقوق أو إصبعي الشكل ، الفك في الذكر البالغ ليس أكبر من العلوي بدرجة كبيرة و الفك السفلي يشكل 29 - 37 % من طول الرأس .
أكثر ما الصفات المميزة شكلا لهذه الفصيلة هو تواجد خطوط رأسية منتظمة على الزعنفة الذيلية و حافة الزعنفة الظهرية رمادية أو سوداء اللون و الأعمدة الرأسية للزعنفة الذيلية يتراوح عددها بين 7 و 12 عمود
كما توجد خطوط رأسية على منتظمة على جانبي الجسم و هي تتفاوت في اللون من الرصاصي الفاتح جدا إلى الأسود الظاهر و هي تتغير حسب درجة إضاءة الماء و فترات النهار و درجة شفافية الماء و البيئة المحيطة لأنها في الأساس إحدى وسائل التخفي

الحياة الطبيعية :
تتواجد في بيئات متنوعة لأنهار المياه العذبة و البحيرات العذبة و قنوات الري و أيضا قنوات الصرف الصحي و الزراعي في الأساس سمكة نهارية تتغذى على المعلقات النباتية و الحيوانية في الماء و الطحالب المغمورة و الديدان و يرقات الحشرات و الأسماك الصغيرة
تسوق طازجة و مجمدة و هي أسماك بياضة و الإناث تحتفظ بالبيض في الفم و يمكنها العيش في درجات حرارة من 8 إلى 42 درجة مئوية و لكن الدرجة الطبيعية بين 13.5 و 33 درجة مئوية

غير مدرجة في القائمة الحمراء

تعتبرها بعض الدول سمكة خطيرة بعد إدخالها لتدخلها في التنوع الحيوي البيئي
.

سمك البلطى































-----------
-------
---

البورى
سمكة مشهورة و لذيذة الطعم يوجد منها عدة فصائل في مصر وهى سمكة البورى ولها عدة فصائل مختلفة فى مصر وهى تعيش فى المياة العذبة والمالحة



بورى ( طوبارة )

بورى ( سهيلى )

بورى ( جرانة )

--------
يتبع ....

__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235

التعديل الأخير تم بواسطة ahmed hamdy ; 07-14-2011 الساعة 07:20 AM
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:25 AM   #7

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة التونة
السمكة دي من فصائل التونة ويوجد منها مايسمى بالكبريت والبلاميطا يتم صيدها بالجر بالملاعق بسرعه كبيره حيث أنها سمكه عايمه الصغير منها يسمى صاروخ

العائلة تسمى Scombridae و هي تضم عائلات فرعية و هي الماكريليات و التونة و البونيتو
الماكريل
البلاميطة
الكبريت
الكسكمري
تسمى تونه الماكريل الزرقاء
و الماكريل
لكن علميا كلهم أنواع من التونة و هناك تداخل بين أنواع و فصائل الماكريل مع أنواع و فصائل التونة

تصاد غالبا بالجر و في بعض الأحيان بالتشويح أو من على الشاطيء عندما تدخل أسراب هذه الأسماك على الشواطيء بعد الفجر مباشرة أو قبل غروب الشمس
يطعم لها بالطعوم الحية و الصناعية و أحيانا الميتة
تتواجد في البحر المتوسط و خاصة النوع الأطلنطي منها
كانت زمان تسمى الميرا ... لأن ما تسمى الميرا حاليا هي البياض و جرم البياض و الحمام









---------------------
--------
--
سمكة جرم البياض
سمكة جرم البياض من الاسماك القوية وهى من اسماك البحر الاحمر والمتوسط وهى ذات احجام كبيرة واوزان ثقيلة وفى بعض الاحيان تقترب من الشواطىء وهى تمشى زوجين ولا تمشى اسراب

سمكة الجرم















اسكتش للسمكة



----------
يتبع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:32 AM   #8

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة الجلافيش او الجلنفيش

الجلنفيش أو الجلافيش
Trachinotus ovatus
Derbio
Trachinotus ovatus (Linnaeus, 1758)
Family: Carangidae (Jacks and pompanos) picture (Trova_u0.jpg) by Hern?ndez-Gonz?lez, C.L
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Derbio

الحجم الأقصى المنشور 70 سم و

الوزن 2.800 كجم

البيئة الطبيعية :

سمكة بحرية تعيش في المياه المالحة و العسرة أحيانا تحت سطحية على عمق بين 50 إلى 200 متر في

المناطق المدارية بين خطي عرض 66 درجة شمالا و13 درجة جنوبا و خطي طول 19درجة غربا إلى 36 درجة شرقا


الأهمية الإقتصادية :

قليلة التداول تجاريا و يمكن إستزراعها و تعتبر سمكة رياضة و تربى في أحواض الزينة العامة و السعر متدني نسبيا و لكن يمكن الإعتماد على سياسة تسعيرها

التكاثر :

متوسطة القدرة وتضاعف تعتادها بين 1.4 و 4.4 سنة

تعتبر سمكة مهددة بدرجة متوسطة إلى عالية

التوزيع الجغرافي :

في شرق الأطلنطي من خليج بسكاي و الجزر البريطانية والمياه الإسكندنافية إلى أنجولا مرورا بالبحر الأبيض المتوسط و الجزر الساحلية

الحياة الطبيعية :
منتشرة بالمياه الضحلة بدرجة متوسطة في مناطق المد وتتواجد في المياه الكاشفة ( الرائقة ) على القيعان الرملية أو الطينية مكونة أسرابا
أعداد قليلة تصاد بإنتظام في الليل من على الشواطيء الصخرية الجارفة
تتغذى على القشريات الصغيرة و الرخويات و القواقع الصغيرة والأسماك ويرقاتها
البيض تحت سطحي

لم يقوم وضعها في القائمة الحمراء
سمكة غير ضارة










الحياة الطبيعية :
منتشرة بالمياه الضحلة بدرجة متوسطة في مناطق المد وتتواجد في المياه الكاشفة ( الرائقة ) على القيعان الرملية أو الطينية مكونة أسرابا
أعداد قليلة تصاد بإنتظام في الليل من على الشواطيء الصخرية الجارفة
تتغذى على القشريات الصغيرة و الرخويات و القواقع الصغيرة والأسماك ويرقاتها
البيض تحت سطحي

لم يقوم وضعها في القائمة الحمراء
سمكة غير ضارة










-----------------
----
--

سمكة الحلابيش
تسمى هذه السمكة حلبوش ( الجمع حلابيش ) في الإسكندرية الحلابيش هي من أسماك الوقار الصغيرة و الذي ينتمي إلى الجروبر Grouper و يسمى

السران بالعربية الفصحى
و علميا يسمى Serranus cabrilla

و دارجا


و هذه نبذة عنها من Fish baseSerranus cabrilla [فصائل كثيرة تسمى بنفس الإسم منها ما ينتمي إلى الوقاريات أو المرزبانات لأنهم يتميزون بألوانهم الجميلة و أنهم يعيشون في القاع متوسط العمق و في جحور في الصخور أو الوعر أو بين النباتات البحرية الكثيفة تتواجد حتى عمق 500 متر في الأعماق الوعرة او الرملية أو الطينية


أكبر أحجامها يصل إلى 40 سم
و هذه بعض صور فصائل أخرى من الوقاريات ( Grouper ) التي تسمى حلابيش

على الرغم من إنتشارها تقريبا في كل بحار العالم الإستوائية و الدافئة و بعض الباردة إلا أن أعدادها ليست كبيرة في شواطئنا لتشكل قيمة إقتصادية بذاتها ربما لأن الصيد بالشباك في المناطق الوعرة يكون سطحيا و هي تعيش في جماعات صغيرة أو أزواج
سمكة شرهة تأكل الأسماك الصغيرة و القشريات و السبيط و الكالاماري المناسب مع حجمها و

قدرتها القتالية و الطعوم على مختلف أنواعها التى تتلائم مع حجم فكيها و تركيبة أسنانها



--------------
-------
--
ثعبان السمك ( الحنشان )

هي أنها سمكة محلية غير مهاجرة لها العديد من الفصائل و الذي يتواجد منها على الشواطيء المصرية يتميز باللون الفاتح و لا يزيد طولها عن المتر و نصف و لكن الذي يعيش في الأطلنطي و الجزر البريطانية يصل طوله إلى العشرة أمتار أو يزيد أحيانا .. يعتبر من الأسماك الشعبية في الدول الأوروبية ذات السواحل و يباع على هيئة شرائح أو ترنشات



هي سمك ثعبان الكونجر
و يسمى حناش البحر بالبلدي
ثعبان السمك الكونجر الكونجوري أو الأوربيKingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actinopterygii
Order: Anguilliformes
Family: Congridae
Genus: Conger
Species: C. conger


Binomial name
Conger conger
يتواجد حوالي ثمانية فصائل من ثعبان الكونجر في الأطلنطي
و ثعبان الكونجر الأطلنطي أوسع هذه الفصائل إنتشارا

يصل الوزن أحيانا إلى 250 رطل ( 180 كيلو جرام ) و تم صيده بخيوط فوق 70 رطل و

هو هنا يعتبر عينة

جلده عديم القشور و الفك العلوي يمتد للأمام اكثر من السفلي و لونه يعتمد على البيئة المحيطة في قاع البحر بين الصخور ظهره يكون رمادي فحمي اللون و لكن على الرمال يكون رمادي فاتح مائل للبنيةو الشرجية أسودي اللون

سمكة ثعبان الكونجر يمكن تمييزها عن بقية أنواع ثعابين السمك إعتمادا على الحجم وحده

لكن الأسماك منه يمكن تمييزها بالزعنفة الظهرية التي تبدأ من الجزء الصدري للسمكة و تمتد بطول جسم السمكة

الزعنفة الظهرية للنوع الفضي و الذي يعيش حتى مرحلة التكاثر في المياه العذبة و يسمى الحناش في مصر تبدأ بمسافة معتبرة من المنطقة الصدرية

التكاثر :
من المعتقد أن ثعبان الكونجر يهاجر إلى بحر سارجوسا في المناطق المدارية للمحيط الأطلنطي

للتكاثر و يتم التكاثر على أعماق 10000إلى 12000 قدم و بالنسبة للفصيلة المتواجدة على

السواحل المصرية و هو ثعبان الكونجر الكونجوري يتواجد على عمق يصل إلى 1170 متر

عند البلوغ و لكن يتواجد على أعماق ضحلة عند الشواطيء أي يهاجر رأسيا و لا يهاجر

جغرافيا أي لا يغادر المنطقة الجغرافية
اليرقات شفافة و مبططة و تعوم للسطح في سن العامين و تصل إلى الشواطيء حيث تصبح إسطوانية
و تصل إلى لونها الكامل حين يصبح طوها 12 بوصة

البيئة :

يفضل ثعبان الكونجر قاع البحر الشديد الوعورة و في الأعماق الكبيرة و يسكن حطام السفن الغارقة و جحور الحيد البحري و إن كان البعض يعيش في المياه الضحلة و هو في هذه الأماكن يتغذى ليليا و لكن في أعماق أكثر من 60 قدم يتغذي تقريبا في أي وقت .

العادات الغذائية :

يعتبر من آكلات الأعماق

يكمن في مخبأه ليصطاد الفصائل السمكية الأقل حجما
يمكن صيده بالطهم الحي و الجرايات و السبيط و السيبيا
أكثر الطعوم إنتشارا له هو الماكريل بوضع كامل السمكة بعد إزالة العمود الفقري و الذيل مع السماح لجسم السمكة أن يرفرف مع تيار الماء ظاهرا منها الجناب و داخل السمكة و لكن الماكريل الحي كاملا يجيء في الأفضلية الأولى عند توافره

أماكن التواجد و الإنتشار :
بحر الشمال و القنال الإنجليزي و البحر الأيرلندي و البحر المتوسط للنوع الفضي و هو من فصيلة ثعبان الكونجر الأوربي يتواجد على عمق يصل إلى 1170 متر عند البلوغ و لكن يتواجد على أعماق ضحلة عند الشواطيء أي يهاجر رأسيا و لا يهاجر جغرافيا







يتيع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:38 AM   #9

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي


سمكة الدراك او الدراج




Scomberomorus commerson
Narrow-barred Spanish mackerel

الحجم :
أقصى حجم 250 سم بوزن 83 كم
البيئة :
يقيم بالمحيطات في اعماق بين صفر - 12 متر

القيمة الإقتصادية:
تجاري مرتفعة الثمن و سمكة رياضات
التوزيع الجغرافي:
المحيط الأطلنطي و الهندي و الهادي في المياه الإستوائية و المدارية و الكاريبي و البحر الأبيض المتوسط

الشكل الظاهري :
إجمالي الشوكات الظهرية من 23 إلى 27 , إجماعي الشعاعات الظهرية اللينة 12-16 , الشوكات الشرجية لآتوجد , عدد الفقرات 62 - 64 فقرة.
الفم كبير بأسنان قوية مثلثة الشكل و مضغوطة و أسنان دقيقة الشرشرة.
الجزء الخلفي للفك العلوي بالعظام الوجهية مغلق تماما تحت عظيمات التجويف العيني
لا توجد نتوءات حاجزة بالخياشيم و الزائدة بين حوضية صغيرة و مشقوقة
يوجد بها قلية هوائية للعوم
الجسم مغطى بقشور دقيقة
ليس لها درع أمامي في القشور
الظهر متغير الألوان بين الأزرق و الأخضر, الأجناب فضية اللون تحتوي عى 24-30 خطوط رأسية كوبالتية الزرقة تمتد بمسافة لما تحت الخط الجانبي

الصفات الحيوية :
محيطية تعيش قريبا من السطح قبل العمق منفردة في كثير من الأحيان أو مكونة تجمعات غير متماسكة أكثر من أن تكون في أسراب
تتغذى على الأسماك و السبيط و الكاليماري
تباع في الأسواق كاملة أو في شرائح طازجة أو مملحة أو متبلة و أيضا مجمدة

و هذا وصف يتوافق مع دراك البحر الأبيض المتوسط المتواجد في الإسكندرية








---------------
------
--

سمكة الزنجاريا

Blackbarred halfbeak
زنجاريا
زاراجانيا ( طبقا للنطق اليوناني و المالطي )
ذات نصف المنقار المخططة


Hemiramphus far (Forssk?l, 1775)
Family: Hemiramphidae (Halfbeaks), subfamily
Order: Beloniformes (needle fishes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Blackbarred halfbeak

الحجم الأقصى المسجل : 45 سم

البيئة الطبيعية :

سمكة بحرية ممكن تعيش في المياه العذبة و المخلطة لفترات قصيرة و هي مرتبطة بالحيد القاري و غير

مهاجرة في المناطق المدارية بين خطي عرض 35 درجة شمالا و 25 درجة جنوبا تحب الأماكن الراكدة و الهادئة

الأهمية الإقتصادية :

تجارية بالنسبة للمصائد و يحب صيدها هواة صيد الأسماك و أحيانا تستخدم كطعم لصيد الأسماك الأخرى و

سعرها متوسط و الجدوى الإقتصادية موضع تساؤل لعدم شيوع التخصص في صيدها

سمكة مهددة بدرجة عالية لضعفها و لحسن الحظ لها مقدرة عالية لتضاعف عددها في 15 شهر و في تقرير لماكس يعتبرها قليلة

إلى متوسطة التعرض لخطر الإنفراض

التوزيع الجغرافي :

المحيط الهندي و غرب المحيط الهادي من البحر الأحمر و شرق أفريقيا إلى ساموا و شمالا إلى جزر

ريوكيو و جنوبا إلى شمال أستراليا و هاجرت إلى القسم الشرقي من البحر الأبيض المتوسط عن طريق قناة السويس

الحياة الطبيعية :

تتواجد في المناطق الساحلية و الجزر العالية ( تحت سطح البحر ) و خطوط الشاطيء القارية و عموما في

المناطق الغنية بالأعشاب و الطحالب و الرمال المنبسطة مكونة أسراب
الأسماك البالغة تقتات على أعشاب البحر و بدرجة أقل على الطحالب الخضراء و بدرجة أقل المعلقات الحيوية
تتكاثر في الخلجان
تسوق طازجة و مقددة و مملحة و لحمها طيب المذاق و تصاد بشباك الجر و الطراحات

لم يقوم وضعها في القائمة الحمراء
سمكة غير ضارة









-----------------
-------
--
السردين

Sprattus sprattus sprattus
European sprat
سردين أبو قير
سردين زفر
سردين بعين حمراء
سردين رشيدي
سردين فريسكا( بالمالطية )
سردينا هادرا ( بالمالطية )
و في إنجلترا يسمى White Bait الطعم الأبيض لإستخدام الأحجام الصغيرة في الصيد و إن كان يؤكل أيضا

Sprattus sprattus sprattus (Linnaeus, 1758)
Family: Clupeidae (Herrings, shads, sardines, menhadens) picture (Spspr_u1.jpg) by Svensen,

E.
Order: Clupeiformes (herrings)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: European sprat


الحجم الأقصى المسجل : 16 سم و
العمر 6 سنوات

البيئة الطبيعية :
سمكة بحرية تحت سطحية تعيش في على عمق بين 10 و 150 متر تحت سطح الماء في المياه الدافئة الهادئة

بين خطي عرض 66 و 30 درجة شمالا و بين خطي طول 11 درجة غربا و 42 درجة شرقا

الأهمية الإقتصادية :
متداولة تجاريا في المصائد السمكية بدرجة عالية و منخفضة السعر و يعتمد على تثمينها

التكاثر :
سمكة عالية القدرة على التكاثر و تضاعف تعدادها في أقل من 15 شهر

سمكة ضعيفة جدا تنفق بعد صيدها مباشرة و مهددة
التوزيع الجغرافي :
شمال المحيط الأطلنطي في بحر الشمال و بحر البلطيق جنوبا حتى المغرب و أيضا في البحر الأبيض المتوسط و الإدرياتيكي و الأسود

الحياة الطبيعية :
عادة تكون أسراب ساحلية و أحيانا تدخل الخلجان و الأخوار و خاصة صغارها و تتحمل درجة ملوحة منخفضة حتى 4 نقاط في الألف
تظهر حركة هجرة قوية في شهور الشتاء نحو الغذاء و في الصيف إلى مناطق التكاثر
تتحرك سطحيا أثتاء الليل و تتغذى على المعلقات النباتية ( حساء البحر ) و القشرية
تبيض و يفقس البيض على عمق بين 10 و 20 متر و كل أنثى تنتج بين 6000 و 14000 بيضة تحت سطحية بعضها يبيض طوال العام تقريبا و خاصة في الربيع و الصيف قرب السواحل حتى 100 كيلومتر داخل البحر و الصغار تجنح للشاطيء مع تيارات الماء
تستخدم في إنتاج عوالق الأسماك و حيوان المينك و بدرجة أقل للإستهلاك الآدمي و لكن هناك مناطق يعتمد على أكلها الأهالي بشدة و تتداول طازجة و مدخنة و معلبة و مجمدة تؤكل مسلوقة و مقلية و في الفرن منخفض الحرارة












--------------
يتبع ........




__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-14-2011, 07:49 AM   #10

مشرف معتزل

 
الصورة الرمزية ahmed hamdy
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: El - MansouRa
المشاركات: 768
افتراضي

سمكة السيوف ( سمكة السيف )

تسمى سمكة السيوف في الإسكندرية

إن السمكة المشهورة في الأسواق في مصر هي Largehead hairtail و هي ذات الأحجام الكبيرة و لكن سمكة السيوف الفضية The silver scabbardfish or frostfish, Lepidopus caudatus أكثر شيوعا و هي أصغر في الحجم و رقيقة السمك عنها .. و تصاد بكميات أكبر و تعيش على أعماق أقل و هي التي لها ذيل مشقوق كبقية الأسماك و لذلك يصطادها الصيادين بالسنارة أحيانا
إضافة أخيرة تعتبر هذه السمكة من الأسماك الزرقاء و عديمة القشور و عالية الإحتواء على الزئبق و حمض البوليك .. أفضل طرق طهيها هي الصيادية أو الطاجن لإرتفاع نسبة الدهون بها











----------------
-----
--

شرغوش او سمكة الشراغيش
السمكة هي الشراغيش
و جاء بعض التباين عند التسمية الإنجليزيبة فذكر أنها Sea bream و Snappers
هنا أحب أن أوضح بعض النقاط
1- كلمة Bream غير محددة المعنى لدينا في اللغة العربية و هي التسمية لمجموعة كبيرة من الأسماك بعضها يعيش في الماء العذب و بعضها في الماء المالح فمثلا بعض أنواع البلطي المعروف لدينا هي من أسماك ال Bream
2- التسمية الإنجليزية العامة هي Bream مشتقة من أصل ألماني من القرن الرابع عشر يعني في مجمله اللامع أو اللمعان
3- بإجتهاد شخصي أعتقد أن التسمية أصبحت للسمك اللامع أو ذو الألوان الزاهية بغض النظر عن التسمية العلمية للفصيلة
4- الترجمة الحرفية ل Bream تعني سمك الأبراميس و قد جاء فيه في إحدى المواقع
سمك الأبراميس نوع من الأسماك المشهورة بالسمنة. يعيش سمك الأبراميس الأوروبي المعروف أو سمك الأبراميس البرونزي في الماء العذب. جسمه مكتنز ومسطح ويبلغ طوله حوالي 60 سم، رأسه صغير وفمه يتسع عند الأكل. صغار الأبراميس فضية اللون يُصبح لونها قاتمًا مع تقدم السن وهو في الأصل أخضر زيتي في منطقة الظهر وبرونزي عند الجانبين. يُفضل الأبراميس الأوروبي المياه الدافئة الراكدة أو التي تنساب ببطء.


يعيش الأبراميس في البحر الكاريبي، وفي مياه الشواطئ الغربية جنوب فلوريدا، ولونه أزرق فضي مع خطوط برونزية دقيقة.

ويعيش سمك الأبراميس البحري في المياه الساحلية الضحلة في المحيط الهندي.

ويصطاد من أجل الطعام وممارسة رياضة صيد الأسماك. ويشمل سمك الأبراميس عدة أنواع منها: السمك الكراكي أو أبراميس الطين الموجود على امتداد شواطئ البحر الأحمر وشمال أستراليا. ويعيش نوعان منه في المياه الأسترالية وهما: الأبراميس الأصفر الموجود في شمال كوينزلاند وحتى فكتوريا، والأبراميس الأسود الذي يوجد في مياه غربي فكتوريا وجنوبي أستراليا.
5- مما سبق نجد أن عدة فصائل تسمى Bream و منها ما يسمى Sea bream و منها ال Snappers كلها تتمتع باللمعان و الألوان الزاهية
6- الشراغيش تسمية محلية لعدة فصائل متشابهة تماما و إن سميت شرغوش رشيدي أو أكحل لكنها متشابهة في الشكل العام و تختلف في أماكن التواجد و الكثرة أو الندرة
و الشرغوش المعتاد هو ما يسمى


Diplodus sargus cadenati
Moroccan white seabream
الشراغيش
سمك الأبراميس الأبيض المغربي

و هذا منتشر في البحر الأبيض المتوسط و هو النوع المعروف لدينا
بجانب الشرغوش الأكحل

من المناسب أن نأتي على الشرغوش الرشيدي و نبين بعض صفاته
Diplodus vulgaris
Common two-banded seabream

الشرغوش الرشيدي
الشرغوش أسود الذيل
الشرغوش ذو الخطين المعتاد


يعيش على عمق أكبر من الشرغوش العادي حتى 160 متر و حجمه أكبر يصل إلى 45 سم و هو أثقل و أكثر مقاومة و لكنه أقل ثمنا و إن كان مروجا إقتصاديا أكثر
سريع التكاثر بحيث يضاعف تعدادة في 15 شهر


متواجد في البحر الأسود و المتوسط و بحر
إيجة




---------------
--------
--
الدنيس

تنتشر في شرق الأطلنطي و الجزر البريطانية و الكاناري و البحر الابيض و تسمى في مصر سمكة الدنيس
و هي من أشهر الأسماك البحرية في مصر
و تتواجد في آواخر الشتاء و الربيع بكثرة على السواحل الشمالية و هذا لا يمنع تواجدها في الصيف أيضا و تسمى علميا

سبارس أوراتا

و هذه نبذة من Fish base عنها
Family: Sparidae (Porgies)
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Gilthead seabream
Max. size: 70.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 35388); max.

published weight: 17.2 kg (Ref. max. reported age: 11عام

الطول الأقصى المسجل هو 70 سم
الوزن الأقصى المسجل 17.2 كجم و
السن 11 سنة
سمكة بحرية تعيش في المناطق المدارية في أعماق بين المتر و 150 متر
ذات قيمة إقتصادية و غالية الثمن تجاريا و يمكن إستزراعها و تعتبر من أسماك الرياضات المائية تتكاثر بمعدل متوسط و معدل مضاعفة العدد على الأقل 1.4-4.4 سنة
تسكن المناطق العاشبة في البحر و القيعان الرملية و المناطق السطحية إلى عمق 30 متر و لكن الأسماك البالغة تتواجد حتى عمق 150 متر و هي سمكة و هي سمكة قليلة

التنقل تعيش منفردة أو تجمعات صغيرة
في الربيع تتواجد في المياه الضحلة الهادئة الساحلية و الخلجان و الأخوار
مفترسة في الغالب و عشبية أحيانا تأكل الأسماك و القشريات الصدفيات بما فيها بلح البحر و المحار
تعتبر من اهم الأسماك في المياه امالحة و زائدة الملوحة
مناسبة تقريبا لكل طرق الطهي ذات مذاق لذيذ
وهذا جدول يوضح اسماء سمكة الدنيس فى بعض دول العالم
LOCAL NAMES
Albanian
koceja, spalc
Arabic
denis (Egypt), ourata, warka (Tunisia), zerika (Morocco)
English
sea bream, gilthead seabream
French
dorade, daurade
German
goldbrasse
Greek
tsipoúra
Italian
orata
Portuguese
dourada, doirada
Spanish
dorada
Turkish
çipura









---------------
-----
--
شفش ( سمكة الشفش )



Umbrina cirrosa
Shi drum

الشفش


Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)
Family: Sciaenidae (Drums or croakers) picture (Umcir_u0.jpg) by

Minguell, C.
Order: Perciformes (perch-likes)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
FishBase name: Shi drum

الحجم الأقصى المسجل : 73 سم
و الوزن 3.100 كجم

البيئة الطبيعية :
سمكة بحرية و مقيمة غير مهاجرة في المناطق الهادئة على عمق حتى 100 متر في المناطق المدارية بين خطي عرض 46 و 30 درجة
شمالا و خطي طول 18 درجة غربا و 42 درجة شرقا

الأهمية الإقتصادية :
قليلة التداول في المصايد السمكية و تعتبر سمكة رياضة محبوبة و سعرها غال جدا و يعتمد على تثمينها

التكاثر :
متوسطة المقدرة و تضاعف تعتادها بين 1.4 و 4.4 سنة
متوسطة إلى عالية التهديد
التوزيع الجغرافي :
شرق الأطلنطي في خليج بيسكاي و جبل طارق و البحر الأبيض المتوسط و البحر الأسود و بحر آزوف و تم تقريرها في جنوب سواحل المغرب و لكن لم يدعم هذا بوصف كامل

الحياة الطبيعية :
فوق القيعان الصخرية و الرملية في المناطق الساحلية
تتغذى على اللافقاريات البحرية التي تعيش على القاع

لم يتم ترتيبها في القائمة الحمراء

سمكة ليس لها خطورة
معلومات إضافية :
تصاد هذه الأسماك بالمحاريات مثل الجاندوفلي الطازج و أم الخلول الكبيرة و الجمبري المقشور و الكوكرا البحرية و ذلك بطريقة الترقيد على القاع .. قلما تصاد على العايم .. عندما تأكل قد لا يشعر بها الصياد و لكن عندما تشعر بوخزة سن السنارة تحاول لفظ الطعم بهز رأسها يمينا و يسارا و هنا يشعر بها الصياد و عليه أن يشكم بحركة سريعة و ليست قوية لأن السمكة تقاتل بشدة عندما يصيبها الذعر و هي سمكة ثقيلة و تقاتل بشدة و لكن لفترة قصيرة ثم تترك نفسها للسحب و عندما تقترب تعاود القتال و كثيرا يفشل الصياد في التحكم فيها و يفضل رفعها بملقاف حتى لو كان وزنها نصف كيلو .. فكثيرا ما تسقط عند الرفع المباشر في الهواء لأن السنار المستخدم غالبا ما يكون صغيرا فهي لا تأكل على السنار الأكبر من رقم 4 و يفضل رقم 7 في أماكن تواجدها لأن فمها صغير بالنسبة لحجمها مقارنة باللوت الذي يبلع
سمكة ممتعة في صيدها و أكلها و قد نجحت بعض المحاولات المحدودة لإستزراعها و الإكثار منها , كانت تتواجد في الإسكندرية بنسبة معقولة و لكن كانت تعتبر من الأسماك النبيلة و الغالية الثمن










-----------------
يتبع ....
__________________
للتواصل عبر الفيس بوك
http://www.facebook.com/ahmed.hamdy235
ahmed hamdy غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الدنيس, تغذية, تفريخ, رعاية, سمك, سمكة البساريا, سمكة البطاطا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع